Patrice Garreau

Patrice Garreau.

Avec 35 ans d’expérience en restauration. En tant que chef, gestionnaire et entrepreneur.
J’ai fondé DeTox Consulting une société basée sur des bases solides

Pourquoi Detox

Je connais vos attentes !

Vous avez un partenaire qui connaît votre métier. Vous êtes toujours occupé avec de multiples tâches. J’optimise vos processus.
Lorsque l’expérience est au service de votre imagination, tout devient possible.
La solution totale pour vos besoins!

expérience

En tant que chef pâtissier

J’ai eu le privilège de travailler avec des chefs de renom à Paris

  • Restaurant Fouquet's Champs Elysees Paris groupe Barriere
  • Hôtel Prince de Galles Avenue Georges V Paris groupe Marriott
  • Restaurant L'Avenue Montaigne Paris groupe LVMH
  • Restaurant Man Ray Paris
  • Restaurant Steak & Lobster La Baule, Paris
  • L Atmosphere restaurant Waterford et au cours des 14 dernières années en Irlande

Compétences

développement

J’ai développé à plusieurs reprises des entreprises qui génèrent des profits. En tant que gestionnaire, j’ai acquis des compétences supplémentaires sur les marchés, le contrôle, les ressources humaines et les médias sociaux. Pendant ce temps, en plus d’être chef pâtissier, j’ai ouvert et géré très efficacement plusieurs restaurants, gérer l’aspect financier et le côté contrôle des coûts en restauration.
Êtes-vous prêt à entrer dans l’avenir avec moi?

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