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CONSULTATION et COACHING

Lorsque vous commencez dans un restaurant ou que vous dirigez un restaurant, il y a des facteurs importants à considérer. Il ya 4 catégories principales que vous devez absolument maîtriser

  • Approvisionnement et achats
  • Recettes et production
  • Ventes par catégorie, nourriture et boissons
  • Contrôle

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